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Le sucre sicilien

Il existe une histoire d'amour entre la France et la cuisine Sicilienne.

Sublimez vos boissons et desserts

En 1646, Francesco Procopio dei Coltelli, restaurateur Sicilien, amoureux de Paris, a introduit la bergamote sicilienne en France. Un célèbre café Parisien porte encore aujourd'hui son nom, "Le Procope".

Les parisiennes s'arrachaient l'essence de Bergamote pour se parfumer, mais aussi découvraient le fruit pour créer des recettes fraiches et "exotiques" aux saveurs agrumées.

Aujourd'hui Palato Toscano a décidé de remettre la bergamote sicilienne au cœur de nos desserts, en redécouvrant une ancienne recette de sucre parfumé aux agrumes et aux épices.

Ce "Sucre Sicilien" va sublimer vos crêpes, vos quatre quarts, un simple fromage blanc, vos cocktails, vos tartes aux pommes, vos tisanes...

 

Création exclusive où s'unissent des ingrédients de grande qualité (Bergamote Bio de Sicile, Vanille de Madagascar, Anis étoilée, Cannelle)

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Traditionnels
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Nos recettes

Retrouvez nos recettes et suggestions de dégustation sur le Blog.

Idées gourmandes ou raffinées, il existe mille façons de savourer les cialde

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