top of page
  • lilium1

Excellente Nouvelle! Les Brutti ma Buoni arrivent chez nous!

Palato Toscano élargit son offre avec les petits biscuits savoureux: les Brutti ma Buoni! En Français on pourrait presque traduire par "moi, moche mais bon"...

En effet ces petites meringues nacrées sont délicieuses! composées d'abord de poudre de noisettes toastées, elles sont un délice seules ou pour accompagner votre café! l s’agit de biscuits à la texture particulière, un peu meringuée mais plus dense et souple. Mais c’est surtout cette saveur intense de noisettes (torréfiées, sucrées )

qui va vous séduire. Ils sont paraît-il originaires du Piémont, nés il y a un siècle et demi (même la reine Hélène de Savoie en raffolait), puis se sont répandus d’abord en Toscane, en Ombrie pour arriver jusqu’au Latium. Le nom et même la composition changent un peu selon les endroits. Les nôtres sont forts en noisette et extrêmement craquants, ils sont incontournables!

10 vues0 commentaire

Comments


bottom of page