Il existe une histoire d'amour entre la France et la cuisine Sicilienne. Francesco Procopio dei Coltelli, restaurateur Sicilen, amoureux de Paris, a introduit la Bergamote Sicilienne en France en 1646 .(un célèbre café Parisien aujourd'hui porte son nom; "Le Procope" ) Les parisiennes s'arrachaient l'essence de Bergamote pour se parfumer, mais aussi découvraient le fruit pour créer des recettes fraiches et "exotiques" aux saveurs agrumées. Aujourd'hui Palato Toscano a décidé de remettre la Bergamote Sicilienne au coeur de nos desserts, en redécouvrant une ancienne recette de sucre parfumé aux agrumes et aux épices. Ce "Sucre Sicilien" va sublimer vos crèpes, vos quatre quarts, un simple fromage blanc, vos coctkails, vos tartes aux pommes, vos tisanes....C'est une création exclusive où s'unissent des ingrédients de grande qualité (Bergamote Bio de Sicile, Vanille de Madagascar, anis etoilée, Cannelle Bio..) D'ici fin Mars notre Sucre sera disponible sur notre site en format 230 gr .
Vous pourrez le découvrir et parfumer la plupart de vos desserts. Une "touche" de Silice et de soleil dans votre cuisine!
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